ROMPIENDO EL SILENCIO NUTRICIONAL
La comida puede ser tu mejor medicina o tu peor enemigo. Tú eliges
La comida que eliges cada día es mucho más que combustible: es la raíz de tu energía, tu salud y tu bienestar. Pero en un mundo lleno de mensajes contradictorios, etiquetas engañosas y mitos disfrazados de verdad, tomar decisiones conscientes puede sentirse como caminar en un laberinto sin salida.
SOBRE EL CONTENIDO
¿Alguna vez te has preguntado:
¿Por qué a pesar de tanta información, la educación nutricional es escasa? - ¿Cómo es posible que nuestros abuelos comieran sin tantas reglas, y vivieran con más vitalidad? - O ¿Cómo manejar la diabetes, hipertensión y otras enfermedades, sin sentir que la comida dejó de ser un placer?
Lo que servimos en la mesa hoy, define la salud de nuestra familia mañana.
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Gregory Figueredo
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